Diététicien H/F - Alsacienne de restauration

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !Nous recherchons notre futur Diététicien (F/H) pour notre restaurant en santé situé à Illkirch (67). Contrat à pourvoir en CDI dès que possible Travail du lundi au vendredi en journée et un week end sur deux (1 jours de repos dans la semaine)Horaires : 7h/14h45 Statut AM - 8 RTTEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !Nous recherchons notre futur Diététicien (F/H) pour notre restaurant en santé situé à Illkirch (67). Contrat à pourvoir en CDI dès que possible Travail du lundi au vendredi en journée et un week end sur deux (1 jours de repos dans la semaine)Horaires : 7h/14h45 Statut AM - 8 RTT
Vos missions seront les suivantes :1) Diététique / équilibre alimentaires'assure de l'équilibre nutritionnel des menus proposésen lien avec les opérations, établit le plan alimentaire et propose des menus (en fonction de la typologie de convives et des contraintes budgétaires et réglementaires) respectant le fait-maison, la loi EGALIM et la saisonnalité des produitsprépare et participe aux commissions avec le Responsable de Secteur conseille l'équipe de cuisine au quotidien2) Animation et Réunionmet en place des actions de sensibilisation à destination du personnel sur les selfsprésent aux différentes réunions en interne, comme en externe :CLANcommission restaurantcommission menupoint régulier avec les équipes soignantes3) Suivi sur Adoxiasaisie des menusinterface avec Adoxiasaisie des allergènessaisie des régimes, textures et particularitésNous rejoindre c'est :Convention collective de la restauration collective13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entrepriseRTTAvantage en nature sur les repasMutuelle et prévoyance avantageusesAccès prestations comité d'entreprisePossibilité de place(s) en crècheBénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnaliséPossibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en internePrime cooptation

Profil / Compétences techniques :Formation supérieure (niveau BTS ou DUT) en diététiqueConnaissance des normes HACCPSolides connaissances en diététique et hygiène alimentaireConnaissances en bactériologieConnaissance des produits et fournisseursExpérience ou maîtrise dans le secteur médico-social / sanitaire