Commis de Cuisine H/F - Missions Interim Montpellier

Missions intérim est une agence d'emploi qui propose des services en ressources humaines et qui se positionne comme un acteur local sur la région Occitanie. Notre enseigne réunit à ce jour les agences de Pézénas, Montpellier, Béziers et Labège (31). Nous recrutons les compétences qui pourront demain intégrer les équipes de nos entreprises partenaires en intérim / CDD / CDI.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel étoilé proche de Montpellier, un commis de cuisine H/F.Vos principales missions :- Participer à la mise en place de la cuisine avant chaque service et veiller à la bonne préparation de votre poste de travail.- Assister le Chef de Partie dans la préparation, la réalisation et l'envoi des plats, conformément aux consignes de la hiérarchie.- Préparer les mets qui vous sont confiés dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissement.- Contribuer au bon fonctionnement de la brigade en apportant un soutien efficace à l'ensemble de l'équipe.- Participer au rangement et à l'organisation des chambres froides ainsi qu'à la bonne gestion des denrées.- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Faire preuve de polyvalence en intervenant sur les différents postes selon les besoins du service.- Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la bonne utilisation du matériel de cuisine.- Contrôler la conformité des marchandises lors des livraisons en l'absence de l'économe.- Maintenir les locaux, les espaces de travail et les équipements de cuisine dans un parfait état de propreté et d'organisation.Poste à pourvoir immédiatement en CDI.

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.