Boulanger·e Pain au Levain H/F - Bara Babord

Poste de boulanger-e à pourvoir au sein de notre équipe de boulanger-e-s de pain au levain.Les tâches à effectuer au fournil sont la conduite de la fermentation de nos pâtes, le pétrissage (au pétrin mécanique principalement), division et façonnage à la main.Permis B exigé (marchés et livraisons)Également possibilité selon affinités d'effectuer des créneaux de vente sur les marchés de plein air ou au fournil.Pas de travail de nuit, horaires très limités le dimanche en rotation avec l'équipe.Primes de partage de la valeur et primes spécifiques de part travail sont versées en sus du salaire en fonction des résultats de la société.Cette annonce est pour un CDI 35h/sem à pourvoir immédiatement.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de trancheuse,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).