Cuisinier - Cuisinière en Apprentissage H/F - le Vrai Normand

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier/cuisinière (H/F) pour préparer un CAP. Vous serez formé(e) aux missions suivantes :La préparation des platsL'élaboration des menusLa cuisson des viandes et poissonsL'entretien du matériel de cuisineTravailler en collaboration avec l'équipe cuisine et le reste du personnel.Profil recherché :Motivation pour la cuisine et le travail en équipeCapacité à travailler en équipeVos jours de repos seront les mardis, les mercredis et les dimanches soir.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Chaîne du froid,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Lutter contre le gaspillage alimentaireQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.