Chef - Cheffe de Partie Froid H/F - Polpette

Passionné(e) de cuisine, vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée ?Sous la responsabilité de la CHEFFE et en lien avec le reste de l'équipe, vous participez activement aux mises en place et aux services du restaurant.Votre formation et votre expérience en restauration sont un véritable atout : elles vous permettront d'être rapidement à l'aise et de prendre plaisir à évoluer au sein d'AVEC AMOUR.Vos atouts :- Autonomie et sens de l'organisation- Bonne gestion du rythme des services- Solide connaissance du métier- Implication, esprit d'équipe et bonne humeurAccompagné(e) et encadré(e) au quotidien par l'équipe de cuisine, vous développerez vos compétences pour progresser dans l'univers de la gastronomie.Nous croyons en l'évolution de nos collaborateurs : notre ambition est de vous accompagner pour vous épanouir en cuisine, développer votre autonomie et, à terme, prendre davantage de responsabilités au sein de l'équipe.Le poste à pourvoir est le suivant :CUISINE - CHEF DE PARTIE * Début de contrat (mi septembre ou dès que possible). Chef de partie (F/H) tout type de poste : - entrée, garde manger, mises en bouche, hors d'oeuvres Salaire selon compétences, pourboires par carte bancaire sur fiche de salaire (+/- 200€ par mois)3 JOURS DE REPOS - Lundi soir, mardi, mercredi et dimanche soir

Experience: 2 An(s)Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Connaissance des tendances culinairesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.