Chef de Partie H/F - Adecco

Votre mission

Une table qui tourne, des convives qui apprécient chaque détail : si vous aimez organiser, exécuter et transmettre en cuisine, Adecco vous confie le recrutement d'un(e) :
Chef de Partie (H/F)

Vous travaillez au sein d'une brigade structurée, en lien constant avec l'équipe de cuisine, afin de garantir une prestation régulière et soignée.
Votre rôle consiste à assurer la mise en place, la préparation culinaire et la tenue de votre poste, tout en veillant au respect des méthodes et des standards de l'établissement.
Vous contribuez au service dans une logique de précision et d'anticipation, afin que chaque commande corresponde aux attentes, du dressage à la sortie des plats.

Vos principales responsabilités seront les suivantes : préparer et organiser votre partie dans le respect des objectifs de production ; assurer la qualité des préparations et la régularité des prestations ; contrôler le bon déroulement du service et l'état de votre poste ; participer au suivi des approvisionnements et à la gestion des stocks selon les consignes ; appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au quotidien. Vous participez activement à la satisfaction des convives en maintenant une cuisine fiable, rigoureuse et orientée service.

Au quotidien, vous serez particulièrement à l'aise pour maîtriser la gestion de la cuisine et tenir votre cadence sans perdre le niveau de qualité.
Une première expérience réussie dans un environnement similaire est attendue, avec la capacité à travailler avec méthode et à respecter les priorités de production.

Votre profil

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation en cuisine et votre capacité à tenir un poste avec régularité.
Vous aimez travailler en équipe, faire avancer la production avec calme et rigueur, et garder une attention constante à la qualité servie.
Vous appréciez les environnements où l'on progresse par les pratiques et où l'on oeuvre pour une prestation constante.

Compétences comportementales
Vous savez garder le cap pendant le service, ce qui sécurise la qualité et la tenue du poste ; vous communiquez avec votre équipe de manière claire, pour fluidifier les échanges et éviter les pertes de temps ; vous faites preuve de rigueur dans l'application des consignes, notamment quand la cadence augmente ; vous êtes attentif·ve à l'exécution soignée, car vous comprenez que le détail fait la différence pour le client.

Compétences techniques
Vous maîtrisez la gestion de la Cuisine : mise en place, préparation, respect des méthodes et organisation du poste ; vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans vos gestes et dans le rangement de votre espace ; vous savez suivre les process de production pour garantir une régularité de goût et de présentation ; vous gérez les priorités de service en cohérence avec la demande du moment.

L'expérience attendue correspond à une première expérience dans un environnement similaire.

Postulez dès maintenant : Adecco vous accompagne tout au long du processus pour vous permettre de rejoindre une équipe où la cuisine se travaille avec exigence et esprit collectif.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?

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