Sommelier H/F - Diamond Solutions

Un de nos établissements partenaires, un restaurant situé à Narbonne, recrute un Sommelier H/F afin de compléter son équipe. Le/la Sommelier(ère) accompagne les clients tout au long de leur expérience et assure un conseil personnalisé autour des vins. Le poste s'adresse particulièrement à un profil en début de carrière ou disposant déjà d'une première expérience réussie en sommellerie, souhaitant continuer à développer ses connaissances dans un environnement à taille humaine. Missions principales Accueillir et conseiller les clients dans le choix des vins en fonction de leurs goûts et des plats sélectionnés Présenter la carte des vins et proposer des accords mets et vins adaptés Assurer le service des vins dans le respect des règles et techniques de sommellerie Participer à la mise en place de la salle et à la préparation du service Veiller à la bonne température, à l'ouverture et à la présentation des bouteilles Participer à la gestion quotidienne de la cave et au rangement des vins Suivre les stocks et participer aux inventaires Assurer une excellente connaissance des références proposées par l'établissement Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine Contribuer à offrir une expérience chaleureuse, personnalisée et qualitative aux clients Profil recherché Première expérience réussie en sommellerie, idéalement au sein d'un restaurant Formation en sommellerie appréciée Bonnes connaissances des vins, appellations et techniques de service Envie d'apprendre et de développer ses connaissances Excellent relationnel et véritable sens du service Présentation soignée et bonne communication Dynamisme, curiosité et passion pour l'univers du vin Rigueur, organisation et autonomie Esprit d'équipe et capacité à évoluer au sein d'une petite structure Informations complémentaires Localisation : Narbonne, France Contrat : CDI Temps de travail : 41 heures par semaine Rémunération : 2 564 € brut par mois Jours de repos : dimanche et lundi Établissement : petite structure, une trentaine de couverts