Second de Cuisine H/F - Jubil Intérim
- Lunel - 34
- Intérim
- Jubil Intérim
Les missions du poste
Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.
Dans le cadre de la continuité de l'exploitation d'un établissement de restauration situé sur la plage du Couchant à La Grande-Motte, nous recherchons une seconde ou un second de cuisine en intérim.
Les principales caractéristiques de la mission sont les suivantes :
début de la mission : 31 août 2026 ;
fin de la mission : 30 novembre 2026 ;
du 31 août au 30 septembre : 35 heures par semaine ;
du 1er au 31 octobre : 30 heures par semaine ;
du 1er au 30 novembre : 25 heures par semaine ;
lieu de travail : Catamaran Café, La Grande-Motte ;
horaires répartis selon le planning de l'établissement, avec des services pouvant inclure les soirs et les week-ends ;
logement : un appartement de fonction est fourni pendant toute la durée de la mission.
La mise à disposition de ce logement nous permet d'étudier les candidatures de personnes résidant dans toute la France et disponibles pour effectuer la mission à La Grande-Motte.
La personne retenue devra notamment :
participer activement à la production et aux mises en place ;
assurer les services aux différents postes de la cuisine ;
seconder la direction dans l'organisation quotidienne de la cuisine ;
encadrer et coordonner la brigade pendant les services ;
garantir la régularité, la qualité et la présentation des plats ;
veiller au respect des fiches techniques, des grammages et des règles d'hygiène ;
participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires ;
contribuer à la maîtrise des coûts matière et à la limitation des pertes ;
assurer la continuité du fonctionnement de la cuisine.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.
Dans le cadre de la continuité de l'exploitation d'un établissement de restauration situé sur la plage du Couchant à La Grande-Motte, nous recherchons une seconde ou un second de cuisine en intérim.
Les principales caractéristiques de la mission sont les suivantes :
début de la mission : 31 août 2026 ;
fin de la mission : 30 novembre 2026 ;
du 31 août au 30 septembre : 35 heures par semaine ;
du 1er au 31 octobre : 30 heures par semaine ;
du 1er au 30 novembre : 25 heures par semaine ;
lieu de travail : Catamaran Café, La Grande-Motte ;
horaires répartis selon le planning de l'établissement, avec des services pouvant inclure les soirs et les week-ends ;
logement : un appartement de fonction est fourni pendant toute la durée de la mission.
La mise à disposition de ce logement nous permet d'étudier les candidatures de personnes résidant dans toute la France et disponibles pour effectuer la mission à La Grande-Motte.
La personne retenue devra notamment :
participer activement à la production et aux mises en place ;
assurer les services aux différents postes de la cuisine ;
seconder la direction dans l'organisation quotidienne de la cuisine ;
encadrer et coordonner la brigade pendant les services ;
garantir la régularité, la qualité et la présentation des plats ;
veiller au respect des fiches techniques, des grammages et des règles d'hygiène ;
participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires ;
contribuer à la maîtrise des coûts matière et à la limitation des pertes ;
assurer la continuité du fonctionnement de la cuisine.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne expérimentée, autonome, organisée et présente sur le terrain, disposant d'une bonne maîtrise technique et d'une réelle capacité à encadrer une équipe.