Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Reman Meat Bar

*** possibilité de logement ***Au coeur du village du Castellet, le restaurant Le Saint Eloi vous accueille dans un espace entièrement relifté avec une vue panoramique surplombant les vignobles Bandolais.Dans le cadre de notre réouverture mi mars, nous recherchons notre second de cuisine H/F.Compétences/connaissances: Gestion de la cuisine, de la carte et des menus.Gestion des coûts des produits.Vous maîtrisez les normes HACCPRemplace le chef durant ses reposLe restaurant pratique une cuisine bistronomique avec des produits frais, fait maison. Consultez notre site internet !Vous travaillez le midi et soir en coupure.Contrat en 39h pouvant aller jusqu'à 44h pendant la saisonPoste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. Possibilité de logement en collocation

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle