Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Sriram Foods
- Paris 10e - 75
- CDI
- Sriram Foods
Les missions du poste
Nous recherchons 2 ChefS cuisiniers H/F, talentueux et expérimentés pour rejoindre notre équipe culinaire, qui maîtrise à la fois la cuisine indienne du Nord et du Sud, avec une passion pour créer des plats authentiques et savoureux.Principales responsabilités :- Préparer et présenter des plats indiens du Nord et du Sud en utilisant des méthodes traditionnelles et en respectant des normes élevées.- Assurer une qualité, un goût et une présentation des plats constamment excellents.- Créer des plats innovants tout en respectant l'authenticité.- Gérer les opérations de la cuisine, y compris l'inventaire et la supervision du personnel.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine.
Le profil recherché
Experience: 7 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.