Manager en Restauration Rapide H/F - QUICK

Manager en restauration Rapide au sein d'une enseigne nationale, vous aurez pour missions :- Animer, superviser et coordonner l'activité des équipes en place sur la prise de commandes et la production- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité- Gérer les stocks, réaliser des inventaires, veiller aux approvisionnements- Suivre l'activité commerciale et financière (chiffre d'affaires, marges.)- Participer à l'accueil clientèle et à la prise de commandesProfil recherché :Manager Restauration expérimenté(e) ou débutant avec qualification type Bac +2 Restauration Hôtellerie

Experience: 2 An(s) - Manager RestaurationCompétences: Techniques de vente,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Superviser la gestion des stocks,Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide