Sushiman - Sushiwoman H/F - France Travail

Nous recherchons pour notre restaurant de spécialités japonaises un/une personne pour la préparation des sushis et ramens En matière de préparations culinaires :- Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.- Préparer la zone sushiman: mariner, mélanges, sauces, découpe des fruits et des légumes.- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.Vous avez :- Une expérience d'au moins 6 mois dans le secteur de la cuisine japonaise.- Une bonne maîtrise de la découpe du poisson.- Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe.- A coeur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime.Travail en coupure :10H - 14H / 20H - 22H2 jours et demi de repos dont le dimancheSalaire selon expérience avec primes , des heures supplémentaire peuvent être à prévoir.

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide