Agent de Service en Régie Thermie H/F - les Papillons Blancs D'entre Saone et Lo

Vous interviendrezAu sein de la cuisine satellite du CME les Nymphéas qui est rattaché à la cuisine centrale « Les Papillons Gourmands ». La cuisine satellite traite environ 120 repas au quotidien.Vous assurez les missions suivantes : Remise en température : - Réceptionner les livraisons des plats- Assurer leur bonne conservation en appliquant les normes HACCP- Remettre en température en fonction des plats- Tenir compte des spécificités des plats et des besoins spéciaux de certaines personnes (mixés, régime etc.) Service :- Assurer certaines préparations si besoin- Communiquer aux équipes éducatives les informations nécessaires- Être garant du stock tampon sur site et alerter la secrétaire de site en charge des commandesEntretien des locaux et équipements :- Ranger les livraisons- Organiser son espace de travail- Effectuer la plonge des gastro et vaisselles- Tenir propre la cuisine satellite- Désinfecter les hottes régulièrement- Evacuer les déchetsProfil recherché- Diplôme CAP, Bac PRO cuisine souhaité- Respect de la méthodologie HACCP- Respect des règles et consignes de sécurité- Avoir le sens de l'initiative - Capacité d'adaptation- Permis de conduire B valide exigéCDI 25h/semaineLundi au vendredi de 10h à 15h

Experience: Débutant acceptéCompétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réelPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour enfants handicapésListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.