Boulanger H/F - Ergalis Nancy 3298

Ergalis recherche un boulanger H/F passionné sur le secteur de NANCY pour rejoindre notre équipe.En tant que boulanger H/F, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre votre talent et vos compétences au sein de notre entreprise. Vos missions seront les suivantes :- Préparer et organiser votre poste de travail pour une production efficace- Sélectionner et doser les matières premières nécessaires à la fabrication des produits- Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles.- Gérer la cuisson des produits avec précision pour garantir des produits savoureux et bien dorés.- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et d sécurité alimentaireCe poste est un contrat de travail temporaire (intérim) de durée variable selon les disponibilités du candidat. Avec Ergalis, bénéficiez d'avantages intérimaires incluant :- Livret d'épargne avec un taux de 12%- Prime de parrainage- 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité congés payés- Possibilité d'acompte à la semaine- CE attractif : cinéma à tarif réduit, club vacances...- Aides dédiées : mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule.. Profil recherché :- Diplômé d'un CAP boulangerie,- Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle et des différentes étapes de fabrication,- Bonne connaissance des matières premières,- Esprit d'équipe,- Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire