Chef de Partie H/F - Les Brocanteurs

Ambiance vintage, cuisine maison, service attentionné : Situé en plein coeur de Rennes auprès de l'Hôtel de Ville, Les Brocanteurs est un restaurant unique connu pour ses burgers XXL et tous ses plats fait maison !
Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Les Brocanteurs recherche son/sa prochain(e) chef de partie(hf) pour rejoindre une brigade dynamique et faire vivre les saveurs de l'Amérique du Nord au Sud, de Montréal à Buenos Aires. Vos missions : Réaliser la mise en place et la production des plats selon les fiches techniques Cuisson, dressage et envoi pendant les services Travailler en autonomie ou en binôme sur une station (chaud, froid, ou dessert) Participer à la réception et au rangement des livraisons Être force de proposition sur les suggestions et la carte Veiller au respect des normes d'hygiène et à la propreté du poste de travail (HACCP) Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d'une expérience significative en tant que chef de partie(hf) et vous êtes animé(e) par une véritable passion pour la cuisine traditionnelle. Alors OUI ? Postulez !

Chez Les Brocanteurs, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est : Contrat en CDI - 41h / semaine Un environnement de travail humain et bienveillant Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement Locaux modernes / matériel de qualité Repas pris en charge à chaque service Uniformes fournis et entretenus Le salaire affiché est en net* mensuel et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l'ambiance en coulisses Instagram : @CantinaFactory