Chef de Partie - Extra H/F - LAVOREL HOTELS

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !Nous recherchonsun Chef de Partie (H/F) en extrapour l'établissementle Marriott****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.Vos missions :Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie.Assurer l'approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matérielRespecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCPFormer les commis et demi-chefs de partieAnimer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partieGérer les stocks et la logistique de votre partieTransmettre les informations nécessaires aux prises de commandesVos atouts :Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire (2 ans).Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit.Vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle.Vous êtes soigné, vif et attentif.Vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe.Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et duParc de la Tête d'Orest composé de 240 chambres, d'un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L'établissement n'est qu'à quelques mètres du Centre des Congrès.Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV !A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.Structure : Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale (Lyon)Contrat : AutreRéférence :