Chef de Rang H/F - Jiva Hill Resort

À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au coeur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et de discrétion.Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d'un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature pour ses hôtes. Membre de Relais & Châteaux, notre Maison est attachée à des valeurs telles que l'excellence du savoir-faire, le partage, l'authenticité, l'émotion et la générosité.
Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, d'une bonne gestion du stress, et disposez d'une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie de luxe ?Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !Sous la responsabilité du Responsable du Restaurant, nous recherchons un(e) Chef de Rang. MISSIONS GENERALES DU POSTEPréparer la salle,Assurer le service,Accueillir la clientèle, la conseiller en répondant à ses attentes,Transmettre les bons en cuisine et veiller au suivi de sa commande,Être responsable du matériel mis à sa disposition et veiller à son entretien. COMPETENCES ET QUALITES REQUISESAvoir une tenue vestimentaire irréprochableAdapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement FORMATION ET EXPERIENCEVous disposez d'une formation CAP/BEP et d'une expérience significative dans la même fonction. AVANTAGESPossibilité de logement selon disponibilitéHoraires gérés par une pointeuse électronique2 jours de repos consécutifsComité social et économique d'entreprise (avec avantages tarifaires sur les loisirs : cinéma, concerts.)Programme Relais Team (tarifs très avantageux pour séjourner dans les Relais & Châteaux en France et dans le monde)Encouragement aux formations personnellesPEE avec abondement + aide au logement (sous condition d'ancienneté)Prime de cooptation (jusqu'à 600€ net pour un CDI)Possibilité de carrière Relais & Châteaux en France et à travers le mondeNoël en famille (fermeture 24 & 25 Décembre)Cadeaux de fin d'annéePrime de saisonEmployé du mois et de l'année (remise de bons cadeaux)Vivre l'expérience client en bénéficiant d'un repas collaborateurs dans l'un de nos restaurantsDiverses réductions sur les services de la maisonRéfectoire et salle de repos (baby foot,.)

Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.