Second - Seconde de Cuisine H/F - le Relais du Fort Gourmand

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement Le Relais du Fort Gourmand, situé sur la commune de Fort-Louis, prévue mi-février, nous recherchons un collaborateur en cuisine afin de seconder le chef.Vos missions: - Participer à la préparation et à l'envoi des plats- Travailler des produits frais, issus de producteurs locaux et de qualité- Contribuer à une cuisine française et alsacienne revisitée, avec des inspirations de la cuisine du monde- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisineProfil recherché:- Cuisinier, second de cuisine, chef de partie ou expérience significative à un poste similaire- Passionné(e) par la cuisine et le travail des produits frais- Connaissances en pâtisserie appréciées- Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)- Ponctuel(le) et doté(e) d'un bon esprit d'équipeJours de repos : mardi soir, mercredi toute la journée, samedi midi + une demi-journée à définirPossibilité d'hébergement.Pour candidater, envoyez votre candidature par mail à ****@****.** ou contactez-nous par téléphone au **.**.**.**.**.

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle