Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - la Sardinade

Le Bouillon des Halles, situé au coeur des Halles du Soler, recherche un(e) pizzaiolo / pizzaiola passionné(e) pour rejoindre son équipe.L'esprit du lieu :Le Bouillon des Halles, c'est une cuisine simple, généreuse et conviviale, élaborée à partir de produits frais et de saison.Dans une ambiance dynamique et chaleureuse, nous souhaitons proposer une cuisine authentique, avec une belle place accordée à la pizza et au savoir-faire de notre équipe.Au sein de la brigade, vous serez en charge du bon fonctionnement du poste pizza :- Préparer et réaliser les pâtes, sauces et différentes garnitures ;- Assurer la mise en place du poste avant chaque service ;- Façonner et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité ;- Veiller à la régularité et à la présentation des pizzas ;- Gérer efficacement les commandes pendant les services du midi et du soir ;- Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;- Participer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe ;- Être force de proposition pour faire évoluer la carte et proposer de nouvelles recettes.Profil recherché :- Une expérience en tant que pizzaiolo / pizzaiola est exigée ;- Vous êtes passionné(e) par la pizza et les produits de qualité ;- Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se) ;- Vous savez travailler efficacement pendant les services soutenus ;- Vous appréciez le travail en équipe et l'ambiance conviviale ;- Vous avez envie de vous investir dans un établissement vivant et en plein développement.Rejoignez l'équipe !Vous aimez la pizza, les produits frais et le travail bien fait ? Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique dans un lieu convivial au coeur des Halles du Soler ?Le Bouillon des Halles n'attend plus que vous !

Experience: 1 An(s)Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au fourQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).