Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - Happyness Finance

Maître d'hôtel dans l'évènementiel/RestaurationVenez travailler dans un lieu chargé d'histoire et réinventé pour des moments d'exception au service de nos clients professionnels et particuliers !LA SOURCE est un établissement en plein coeur de Lyon, avec UN Restaurant, UN Bar, 5 Salles et 5 Terrasses privatisables pour des évènements professionnels et particuliers.Imaginez-vous dans la chapelle des anciennes prisons, un site unique entièrement rénové, à seulement 100 mètres de la gare Perrache. Un cadre à la fois bucolique et intimiste, qui s'étend sur plus de 1000 m², où chaque espace vous invite à la découverte.Cliquez ici pour plus d'information et découvrir notre lieu exceptionnel.Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel :Description du posteDans le cadre de l'accroissement de son activité, LA SOURCE recherche un(e) Chef(fe) de salle capable d'assumer les missions de salle, de bar, de service, et d'organisation d'évènements.Il s'agit d'un poste multitâches où la bonne humeur, le sens du service, l'adaptabilité et l'investissement est fondamental...Profil recherchéIdéalement diplômé(e) en Hôtellerie/Restauration/Evènementiel, ou avec un profil autodidacte pour laquelle vous justifiez d'une première expérience réussie... , vous êtes un(e) véritable communicant(e) avec un sens avéré du service, un regard 360 degré, vous êtes capable d'initiatives, d'adaptabilité et doté de bon sens relationnel.Vous êtes responsable, autonome, rigoureux et travailleur(se) avec un état d'esprit positif en toutes circonstances etAvec une excellente maitrise de la langue française (écrit/oral).Vous serez en charge de :Récolter les besoins auprès du service évènementiel et de votre managerRéaliser la mise en place des espaces conformément aux demandes du clientsFaire preuve d'autonomie, d'organisation et de logique de flux clientèle.Suivre et garantir le bon déroulement opérationnel des évènements et de la restauration.Être responsable de la gestion de l'évènement : Accueil client, Communication avec le client, débrief client, .Conserver et réaliser une qualité de service autant avant qu'après l'évènementAssurer la notoriété de l'établissement par un comportement professionnel et une tenue adaptée aux personnes reçues.Être autonome sur l'Ouverture et la Fermeture de l'établissementÊtre en capacité de résoudre les conflits clientsGérer le service restaurant Être l'interface avec les différents interlocuteurs : Clients/ Cuisine / Salle / CommercialAvoir une posture et un regard 360°Garantir la bonne tenue des locauxÊtre force de proposition auprès des clients pour leur proposer des consommations supplémentaires toute en conservant un esprit commerçant.Date de démarrage : IMMEDIATEDurée : Plein TempsRémunération : selon profilType d'emploi : Temps plein, CDI

Experience: Débutant acceptéCompétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.