Maître d'Hôtel en Brasserie H/F - L'oceanic

Vous êtes vif(ve), efficace et aimez faire avancer une équipe ? Rejoignez-nous ! Notre établissement, situé sur la côte et ouvert à l'année, recherche un(e) Maître d'hôtel H/F en CDI pour accompagner notre équipe de salle.Notre établissement connaît une forte activité en saison tout en restant ouvert à l'année. Nous recherchons une personne dynamique, réactive et organisée, capable de prendre les commandes du service et de transmettre son énergie à une équipe jeune et motivée.Votre rôleVéritable chef d'orchestre de la salle, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction de nos clients.Vos principales missions seront :Organiser et coordonner le service en salleEncadrer, accompagner et dynamiser l'équipe de salleRépartir les tâches et les tables avant et pendant le serviceAccueillir les clients et veiller à leur satisfactionÊtre présent(e) sur le terrain et intervenir rapidement en cas de besoinAssurer la bonne coordination entre la salle et la cuisineVeiller à la qualité et à la fluidité du serviceGérer les éventuelles situations délicates avec les clientsParticiper à la mise en place et au rangementVeiller au respect des règles et des standards de l'établissementLe profil recherchéNous recherchons avant tout une personne vive, efficace et avec du caractère, capable de prendre des décisions et de garder le contrôle du service même dans les moments de forte activité.Vous êtes :Dynamique et réactif(ve)Organisé(e) et rigoureux(se)À l'aise pour encadrer une équipeNaturellement tourné(e) vers la satisfaction clientCapable de gérer les priorités et les imprévusÀ l'aise dans un environnement rythméUn(e) véritable meneur(se) d'équipe, tout en restant bienveillant(e)Une expérience significative en salle et/ou sur un poste d'encadrement est souhaitée.Nous cherchons une personnalité autant qu'une expérience : quelqu'un qui sait donner le rythme, motiver son équipe et faire en sorte que chaque service se passe au mieux.Nous vous proposonsCDIÉtablissement ouvert à l'annéeMutuelle d'entrepriseIntéressementÉquipe jeune et dynamiqueCadre de travail agréable sur la côtePoste à responsabilitésPossibilité d'évolution au sein de l'établissementType de contrat : CDITemps de travail : temps pleinRémunération : selon profil et expériencePrise de poste : à définirVous avez de l'énergie, du leadership et aimez les services qui bougent ?Nous avons envie de vous rencontrer ! Envoyez-nous votre CV et venez échanger avec nous.

Experience: 2 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commercialeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.