Cuisinier de Collectivite H/F - Adecco

Votre mission

Vous aimez cuisiner avec rigueur et contribuer chaque jour à la qualité des repas servis à un public de collectivité ? Adecco vous propose, pour le compte de son client, une mission de cuisinier de collectivité H/F à GIEL COURTEILLES (61210), avec une prise de poste dès que possible pour 1 mois en journée.
Au sein d'une entreprise du secteur de la restauration collective sous contrat, vous intégrez une équipe organisée autour d'objectifs simples : préparer des repas fiables, dans le respect des règles d'hygiène, et maintenir une qualité constante au fil du service. Vous participez ainsi concrètement au bon déroulement des repas et à la satisfaction des convives.
Votre rôle consiste à assurer la préparation culinaire dans le respect des procédures : vous contribuez à la production des repas, appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et veillez à la qualité des préparations jusqu'au service. Vous participez également au suivi du poste de travail, à la bonne tenue des espaces, ainsi qu'à la gestion opérationnelle des approvisionnements en lien avec les besoins du jour (notamment le contrôle et le stockage). Vous adaptez vos gestes aux impératifs du service, en maintenant une organisation fluide, et vous garantissez une exécution soignée des préparations, y compris pour les régimes pris en compte.
Le contrat proposé est un intérim à temps plein, 1 mois, avec des horaires en journée.

Votre profil

Une première expérience en cuisine est attendue, et une belle motivation à travailler avec méthode fera la différence au quotidien. Vous êtes quelqu'un de fiable, attentif aux consignes, et capable de garder le bon rythme pendant les heures de production. Vous recherchez un environnement où le travail d'équipe compte, où la qualité se joue dans les détails, et où le respect des règles d'hygiène est une évidence.
Compétences comportementales : vous faites preuve de rigueur sanitaire, indispensable pour garantir la conformité et la sécurité des préparations ; votre esprit d'équipe vous permet d'évoluer efficacement au sein d'un collectif en cuisine ; votre ponctualité soutient l'organisation du service et la continuité de production ; vous savez gérer le stress quand le flux s'intensifie ; vous gardez un sens du service centré sur la qualité rendue aux convives.
Compétences techniques : vous maîtrisez les techniques culinaires nécessaires à la production ; vous appliquez les normes HACCP pour sécuriser les process ; vous savez travailler dans un contexte de production en masse avec régularité ; vous assurez le suivi et l'organisation autour de la gestion des stocks ; vous appliquez les règles de conservation des aliments et prenez en compte les régimes alimentaires.

Si vous souhaitez vous engager sur une mission concrète, encadrée et utile, Postulez dès maintenant : nous étudierons votre candidature avec attention.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?

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