Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F - la Winery - Maison Jbs
- Ludres - 54
- CDI
- la Winery - Maison Jbs
Les missions du poste
Vous avez un rôle de chef pâtissier avec un commis à encadrer.
Vous élaborez la nouvelle carte et préparez les desserts à la carte.
Vous travaillez en heures fixes : lundi mardi mercredi midi (9h30-14h30) et jeudi vendredi midi et soir (9h30-14h30 et 17h30-23h30) puis samedi soir. Repos hebdomadaire le dimanche.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - sur le même type de poste
Compétences: Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle