Boulanger - CDD - Temps Plein H/F - Boulangerie de la Place de Cyrano

Nous recrutons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un CDD de 6 mois à temps plein, à compter du 16 mai 2026.Vous participerez à la fabrication artisanale de l'ensemble de notre gamme de pains et viennoiseries, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène en vigueur.MissionsPétrissage, façonnage et cuisson des pains (tradition, spéciaux, levain...)Fabrication des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.)Respect des recettes, des grammages et des temps de fermentationEntretien et nettoyage du poste de travail et des équipementsApplication rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Profil recherchéCAP Boulanger ou équivalent exigéExpérience en boulangerie artisanale appréciéeSérieux(se), ponctuel(le), esprit d'équipeDisponible tôt le matin (horaires décalés)Rémunération1 600 € net / mois

Experience: 12 MoisCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseriesLangues: Français souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).