Adjoint Technique Remplaçant - Mairie de Villenave d'Ornon H/F - Communes

Participe à la préparation et au service des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité alimentaire :- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la présentation des repas- Aider à la préparation des préparations culinaires simples et à la remise en température (remplir feuille de suivi) dans le respect des bonnes pratiques des règles d'hygiène sanitaires et alimentaires- Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène- Remettre en état (lavage, désinfection) de l'office et la salle de restauration et des matériels (vaisselle, équipement cuisine...) en respectant les protocoles- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas- Faire respecter l'interdiction de présence dans l'office des autres personnels de l'école (ATSEM, animateurs, enseignants) sur le temps de pause méridienneAssure l'entretien des locaux scolaires :- Assurer le nettoyage des locaux scolaires (sanitaires, communs, dortoir...)- Adopter le tri sélectif et l'évacuation des déchets courants- Contrôler l'état de propreté des locaux et signaler des dysfonctionnements liés à l'activité- Vérifier que l'approvisionnement en produits d'entretien est suffisant- Entretenir le matériel utilisé- Assurer l'entretien du linge et la literie- Respecter les conditions d'utilisation des produitsParticipe à l'animation des temps périscolaires :- Avoir une participation active dans le projet périscolaire- Encadrer des temps d'activités temps libre en surveillance active- Proposer des animations en fonction des compétences- Mettre en place des activités adaptées à l'enfant- Participe à la préparation et au service des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité alimentaire- Assure l'entretien des locaux scolaires- Participe à l'animation des temps périscolaires- Remplace l'auxiliaire ou l'ATSEM ou un agent des écoles élémentaires en fonction des besoins.

Compétences techniques et professionnelles : Connaissances/ Savoir-faire :- Connaissance de l'organigramme du Pôle Enfance / Jeunesse / Éducation- Connaissance du PEDT, des liens fonctionnels dans l'école, des règlements intérieurs de l'école et des activités périscolaires, du projet d'école et du projet pédagogique de l'APS- Connaissance du registre Santé / Sécurité au travail- Connaissances des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP- Connaissance des développements physiques et psychologique de l'enfant à partir de 3 ans- Maîtrise des mat »riels de nettoyage manuel (balai, imprégnation) et automatique (auto-laveuse - mono brosse)- Fonction et rôle des différents acteurs éducatifs.- Techniques d'animations (jeux, activités...)- Notion liées à l'accueil de l'enfant différent, au respect d'autrui Qualités relationnelles/ savoir être : - Discrétion et devoir de réserve- Ponctualité- Tenue, langage et posture irréprochable- Capacité d'initiative, organisation, réactivité, rigueur- polyvalenceAvec les adultes :- Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire (ATSEM, enseignants, personnel d'animation..)- Prise d'initiative, adaptation et bon sens- Identifier et respecter le lien fonctionnel enseignant) et le lien hiérarchique (N+1 / N+2)- savoir rendre compte- Entraide entre collèguesAvec les enfants :- Bienveillance- Écoute attentive, patience et disponibilité- Valorisation des enfants- Gestion d'éventuels conflits entre enfants- Gestion de l'imprévu (accidents, absences...) Formation et / ou diplômes requis/ habilitation (ou permis etc...) :- CAP AEPE (Accompagnement éducatif petite enfance)- CAP Petite enfance)- BAFA