Agent Polyvalent de Restauration et d'Entretien - Mairie de Boulazac Isle Manoire H/F - Communes

L'agent(e) interviendra au sein de la cuisine centrale et des bâtiments communaux de la ville de Boulazac-Isle-Manoire pour assurer la production culinaire, l'entretien, la gestion des stocks et le service en salle.- Travail au sein de la cuisine centrale ou en Satellites.- Aide à la distribution des repas aux enfants.- Assure le passage de la vaisselle en machine à laver en veillant au strict respect d'utilisation du matériel de lavage- Assure le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux- Production froide (hors d'oeuvres et desserts)- Légumerie (décontamination et transformation)- Entretien des locaux Communaux conformément aux normes d'hygiène.

- Permis B obligatoire.- Autonomie et rapidité dans l'organisation de son travail - Capacité à travailler en équipe.- Port d'équipement approprié dans le respect des règles d'hygiène.- Appliquer la méthode H.A.C.C.P. et respecter les règles d'hygiène- Relations avec le gestionnaire du site, les référents des sites de distribution et les différents opérateurs des restaurants.- Sens du service public et disponibilitéContraintes liées au poste : - Peut-être amené à se déplacer sur les autres sites de la Commune- Station debout prolongée, expositions fréquentes à la chaleur et au froid.- Rythme soutenu lors du service des repas.- Travaux exceptionnels le soir, le week-end et les jours fériés en fonction des manifestations municipales