Cuisinier H/F - a la Maison

Mise en place du poste,Préparation des entrées, plats et desserts,Nettoyage du poste et des ustensiles de cuisine.Equipe de 3 personnes.39 h/semaine, horaires en coupure.Etablissement fermé dimanche + lundi, 6 semaines de congés payés par an.

Experience: 24 MoisCompétences: Bac pro cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des glaces et des sorbets,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).