Chef de Rang H/F - La Belle Vie

Au coeur d'une table étoilée, vous donnez le tempo du service.Chez La Belle Vie, restaurant familial, vous évoluez en salle avec une équipe de quatre personnes. Le service se fait en coupure, avec deux jours de repos consécutifs.Vos missions structurent le service de la salle, du premier accueil au suivi des tables :- Accueillir les clients et installer les tables- Prendre les commandes et coordonner avec la cuisine- Assurer un service précis et fluide sur votre rang- Conseiller les plats et accompagner le rythme du repas- Veiller à la mise en place et à la propreté de la sallePoste a pourvoir en septembre / octobre, possibilité de logement pendant la période d'essai

Vous gardez le sens du détail quand le rythme s'accélère, et cela se voit en salle.- Expérience en service, idéalement en restaurant gastronomique- Maîtrise du service à table et du suivi de plusieurs couverts- Bon contact, écoute et présentation soignée- Aisance en équipe réduite et en service en coupure- Réactivité, rigueur et mémoire du service