Responsable de Site Maraîcher H/F - ma Salade a Toit
- Noisy-le-Grand - 93
- CDI
- ma Salade a Toit
Les missions du poste
Le projet Ma salade à toit
Rejoignez l'aventure Ma Salade à Toit sur notre toiture de 5 000 m² !
Notre projet de maraîchage sur toiture à Noisy-le-Grand vise à produire des légumes et des fruits de saison en circuit ultra-court. La production est par la suite transformée en repas sains et savoureux pour les habitants et usagers du quartier.
Nous travaillons avec des principes respectueux du vivant, sans intrants chimiques et en travail manuel sur 1 700 m² de surface cultivée.
Les missions
Le/La responsable maraicher pilotera le suivi global de la ferme.
Mise en oeuvre de la stratégie de production de la ferme
Élaboration et suivi d'un plan de culture annuel sur le logiciel en ligne Elzeard
Propositions d'adaptation des techniques bio-intensives sur une ferme urbaine en toiture (pratiques spécifiques et outils adaptés)
Mise en oeuvre des itinéraires techniques des différentes cultures
Suivi de la production via le logiciel Elzeard
Aménagement et conduite des systèmes de culture
Implantation des cultures et mise en oeuvre des itinéraires techniques : préparation des planches, fertilisation, semis et plantation, gestion de l'irrigation, gestion des adventices et désherbage, prévention et protection des cultures contre ravageurs et maladies
Récolte et lavage des productions pour le restaurant
Vente de légumes et don des surplus aux associations locales
Commande et réception des fournitures, amendements et consommables : élaboration des devis et réception des commandes (le paiement et le suivi des charges étant assurés par la direction)
Encadrement d'équipe et pédagogique
Encadrement de stagiaires et d'ouvriers agricoles si nécessaire
Animation et encadrement de sessions de team building en lien avec les activités de la ferme
Visites et ateliers pédagogiques ponctuels
Mise en place de signalétique sur les espaces cultivés
Entretien général du site
Entretien et culture des espaces vivaces
Rangement général du site, propreté et enlèvement des déchets
Entretien des bandes stériles, passe-pieds et cheminements
Entretien des outils afin d'assurer la durabilité du matériel
Gestion des déchets, évacuation des déchets verts et entretien des composteurs
Ces missions ne présentent pas un caractère exhaustif et pourront évoluer en fonction des besoins de la société.
Rejoignez l'aventure Ma Salade à Toit sur notre toiture de 5 000 m² !
Notre projet de maraîchage sur toiture à Noisy-le-Grand vise à produire des légumes et des fruits de saison en circuit ultra-court. La production est par la suite transformée en repas sains et savoureux pour les habitants et usagers du quartier.
Nous travaillons avec des principes respectueux du vivant, sans intrants chimiques et en travail manuel sur 1 700 m² de surface cultivée.
Les missions
Le/La responsable maraicher pilotera le suivi global de la ferme.
Mise en oeuvre de la stratégie de production de la ferme
Élaboration et suivi d'un plan de culture annuel sur le logiciel en ligne Elzeard
Propositions d'adaptation des techniques bio-intensives sur une ferme urbaine en toiture (pratiques spécifiques et outils adaptés)
Mise en oeuvre des itinéraires techniques des différentes cultures
Suivi de la production via le logiciel Elzeard
Aménagement et conduite des systèmes de culture
Implantation des cultures et mise en oeuvre des itinéraires techniques : préparation des planches, fertilisation, semis et plantation, gestion de l'irrigation, gestion des adventices et désherbage, prévention et protection des cultures contre ravageurs et maladies
Récolte et lavage des productions pour le restaurant
Vente de légumes et don des surplus aux associations locales
Commande et réception des fournitures, amendements et consommables : élaboration des devis et réception des commandes (le paiement et le suivi des charges étant assurés par la direction)
Encadrement d'équipe et pédagogique
Encadrement de stagiaires et d'ouvriers agricoles si nécessaire
Animation et encadrement de sessions de team building en lien avec les activités de la ferme
Visites et ateliers pédagogiques ponctuels
Mise en place de signalétique sur les espaces cultivés
Entretien général du site
Entretien et culture des espaces vivaces
Rangement général du site, propreté et enlèvement des déchets
Entretien des bandes stériles, passe-pieds et cheminements
Entretien des outils afin d'assurer la durabilité du matériel
Gestion des déchets, évacuation des déchets verts et entretien des composteurs
Ces missions ne présentent pas un caractère exhaustif et pourront évoluer en fonction des besoins de la société.
Le profil recherché
Experience: 36 Mois
Compétences: Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.),Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage,Surveiller l'état d'une plantation
Langues: Français souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.),Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage,Surveiller l'état d'une plantation
Langues: Français souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.