Chef - Cheffe de Rang Tournant H/F - le Libellule

Le groupe C Gastronomie recrute un Chef de rang tournant (H/F) en CDD afin de renforcer ses équipes et contribuer au rayonnement de ses deux établissements annéciens: Le Bleu Impérial et le Bateau-Restaurant Libellule.Vos missions :Selon les besoins de l'activité, vous exercerez soit au sein de la brasserie Le Bleu Impérial, soit à bord du bateau-restaurant Le Libellule.- Organiser et mettre en place la salle- Connaître l'état des réservations et organiser le plan de salle- Accueillir les clients avec courtoisie dans son rang- Conseiller le client au mieux dans ses attentes- Réalisez et supervisez pour votre rang le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons- Prise des commandes- Transmission à la cuisine et s'assurer de la bonne coordination- Participer au service en maitrisant les techniques (finition, découpage, flambage...)- Être responsable de l'encaissement des tables de son rang- Former les nouveaux collaborateurs- Veiller à la qualité du service- Participer aux inventaires et à la gestion des stocksProfil recherché :- Expérience confirmée en tant que Chef de rang- Sens du service client, dynamisme et excellente présentation- Esprit d'équipe et autonomie- Maîtrise du service au plateauConditions du poste :- CDD 1 mois, septembre 2026- 39h/semaine- 2 jours de repos- Rémunération de 2 250€ à 2 450€ brut mensuel, en fonction de l'expérience- Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes- Perspectives d'évolution interne, si vous souhaitez prolonger l'expérience en CDIPourquoi nous rejoindre ?Rejoindre C-Gastronomie, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur a sa place et peut évoluer au coeur de projets événementiels stimulants et variés.Un accompagnement au quotidien- Un cadre de travail stimulant et bienveillant- Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes : buffet à volonté préparé par nos cuisiniers- Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement SIBRA- Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant- L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !- Steeple, un outil interne avec une communauté engagée- Une entreprise fière d'avoir obtenu la certification ISO 20 121, qui garantit la gestion durable de nos évènementsUne expérience unique C-Gastronomie- Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel- La possibilité d'être planifié sur les évènements du groupe- Possibilités rapides d'évolution et de mobilité en France et à l'internationalDes avantages exclusifs qui font la différence- Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges- Prime de cooptation- 20% de réduction sur les produits Bocuse- 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine- Des places de football offertes- Des offres préférentielles dans nos hôtels

Experience: 1 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).