Chef de Rang H/F - les Hayes en Sologne

Nous recherchons un(e) chef(fe)de rang pour renforcer l'équipe jusqu'à fin octobre.Vos missions :Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalismePrendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissonsServir les plats et boissons en respectant les normes de présentationAssurer la préparation des aliments simples, si nécessaireGérer l'encaissement des commandes et maintenir un espace de travail propreRespecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygièneCollaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluideHoraires du petit déjeuner et/ou du soirVous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :Une expérience préalable dans le service en restauration ou hôtellerieUn sens aigu du service client et une excellente communicationDes compétences en préparation des aliments et une connaissance des normes de sécurité alimentaireUne expérience de barista serait un atout supplémentaire

Experience: 1 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Anglais souhaitéQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.