Responsable Rayon Boucherie H/F - Carrefour Market

Notre enseigne située à Cugnaux recrute un(e) Chef Boucher / Responsable de Rayon Boucherie (H/F).Missions principales :- Piloter les flux de ventes et optimiser la performance commerciale du rayon boucherie- Mettre en place les opérations commerciales conformément à la stratégie de l'enseigne- Manager et animer une équipe pour assurer un service de qualité- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle- Réaliser la découpe des produits et assurer une présentation attractive du rayonProfil recherché :- Expérience confirmée en gestion de rayon en boucherie - Connaissances approfondies en hygiène et sécurité alimentaire- Capacité à encadrer une équipe et à travailler en horaires décalés- Sens du commerce et excellentes qualités relationnellesConditions de travail :- Amplitude horaire : 42h/semaine avec prise de poste dès 5h30- Rémunération : Salaire selon expérience + primes variables sur ventes (mensuelles et annuelles)

Experience: 2 An(s) - Responsable boucherieCompétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandesQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: SupermarchésListe des qualités professionnelles:Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).