Cuisinière Crèche H/F - MUTUALITE FRANCAISE HAUTE GARONNE

La crèche le Petit Prince est l'une des 32 crèches de la Mutualité Française Haute Garonne . La Mutualité Française Haute-Garonne (MFHG) est une entreprise de l'Économie Sociale et Solidaire, présente sur l'ensemble du département. Fédérant près de 200 mutuelles dans le département, elle gère des services de santé et des services à la personne ouverts à tous : santé médicale et dentaire, soins d'optique et d'audition, accueil de la petite enfance ou encore services dédiés aux seniors. Présente sur 39 sites couvrant l'ensemble du territoire haut-garonnais, la MFHG emploie près de 650 personnes, un réseau de professionnels engagés au service de la population.

Dans cette crèche de Beauzelle, les repas des enfants se préparent avec méthode, au bon rythme, et sans approximation.

Sous la responsabilité de la Directrice, vous gérez la cuisine du matin jusqu'au service, avec des contrôles précis, des délais courts et des consignes à respecter.

Vous travaillez avec l'équipe de la structure, en lien avec le projet pédagogique, les familles lors des temps forts, et les enfants avec des besoins différents.

Les journées alternent commandes, préparations, nettoyage, suivi des températures et vérification des stocks. La vigilance sur l'hygiène et la traçabilité reste permanente.

Vos responsabilités s'articulent autour des points suivants :

- Préparer entrées, plats, desserts et goûters selon le plan alimentaire.
- Adapter les repas aux allergies et régimes des enfants.
- Gérer les commandes, les stocks et la réception des livraisons.
- Appliquer HACCP et la marche en avant au quotidien.
- Nettoyer cuisine, salle de repas et matériel selon les protocoles.
- Suivre les températures, la traçabilité et les plans de nettoyage.
- Participer aux ateliers, anniversaires et fêtes avec les familles.

Vous gardez un oeil sur chaque étape, du rangement des denrées au service des repas, pour garantir une organisation fiable et lisible au quotidien.

Ce poste demande de tenir la cuisine sans perdre le fil, même quand le service s'accélère.

- CAP Cuisine obligatoire.
- Rigueur, méthode et sens de l'anticipation.
- Capacité à garder son calme sous pression.
- Initiative et créativité pour soigner la présentation des plats.
- Ponctualité, bienveillance et esprit d'équipe.
- Connaissances de base en alimentation infantile appréciées.

Vous serez à l'aise dans une structure à taille humaine, au contact d'une équipe pluridisciplinaire. Vous savez suivre des consignes, signaler un écart et garder une organisation nette, même dans les périodes de service soutenues.

Votre sens des priorités et votre attention aux enfants feront la différence au quotidien.