Cuisinier Confirmé - Cuisinière Confirmée H/F - le Croque Bedaine
- Dagneux - 01
- CDI
- le Croque Bedaine
Les missions du poste
Le Croque Bedaine récemment ouvert à Dagneux, à proximité de Montluel, recherche pour sa cuisine un profil expérimenté, capable de prendre en main ses missions de manière autonome.
Cuisine :
* La spécialité du restaurant est le croque-monsieur, décliné selon plusieurs recettes selon les saisons.
* Nous proposons aussi d'autres plats tels que des salades.
Missions :
* Vous effectuez vos préparations en amont du service selon les fiches recette du moment.
* Vous assurez les cuissons et dressages à la commande
* Vous assurez la plonge et le rangement de la cuisine
Les horaires :
* Le restaurant est ouvert les lundis et mardis seulement le midi et du mercredi au vendredi le midi et le soir.
* Fermeture tous les weekends.
Profil recherché :
* Fort(e) d'une expérience significative sur un poste similaire, vous êtes organisé(e) et réactif(ve) afin d'assurer un service rapide et de qualité.
* Vous connaissez les règles d'hygiène et de conservation des aliments (HACCP)
* Vous maitrisez les techniques de plonge.
Contrat proposé :
* CDI 35h à compter du 30 août 2026
* Salaire selon expérience, à partir de 1917€/mois
Pour candidater envoyez votre CV, à jour de vos coordonnées et expériences, via l'offre d'emploi.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Cuisine
Compétences: Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation de grills professionnels,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des plats culinaires,Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation de grills professionnels,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des plats culinaires,Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.