Cuisinier de Collectivité H/F - EHPAD
- Lagord - 17
- CDD
- EHPAD
Les missions du poste
Responsabilités :
Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais et les exigences de service
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer au service en restauration, en veillant à la présentation des plats et à la satisfaction des clients
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine
Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
Formation: CAP / BEP (Requis)
Expérience: Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Type d'emploi : Temps plein (Contrat CDD- 3 mois maximum)
Horaires : Travail en journée ( Pas de coupure) soit du matin ou soit du soir
Avantages : RTT
Date de début prévue : Début octobre 2026
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).