Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - le Rooftop du 8Eme

Nous recherchons pour notre établissement situé dans le 8ème arrondissement de Marseille un(e)chef(fe) cuisinier(ère) en CDI. Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions:-Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.-Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks-Encadrer l'équipe de cuisine-S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité sanitaire des alimentsTravail 5jours par semaine 2 jours de repos.Salaire à négocier en fonction de l'expérience.5ans d'expérience minimum exigé

Experience: 5 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.