Chef de Cuisine de Collectivité H/F - Actual group

ACTUAL Boulogne sur mer recrute pour son client une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective (scolaire, d'entreprise, EPHAD) basée sur le secteur de Outreau et Boulogne sur mer ; recherche un Chef de cuisine de collectivité (H/F)
Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissementParticiper à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livréesConcevoir et réaliser les repasCollaborer à la gestion du stock, du budget, suivi des commandes, inventairesMaîtriser et appliquer la réglementation HACCP, démarche qualitéEntretien et nettoyage de la cuisine

Pour le poste de Chef de cuisine de collectivité (H/F), nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes : - BEP/CAP ou équivalent. - 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire Le candidat idéal devra démontrer une maîtrise des techniques culinaires de base et une capacité à travailler efficacement en équipe. Une attention particulière à la qualité et à la présentation des plats est essentielle pour ce rôle.Horaires : 6h00 - 14h30 / 12h00 - 20h00 / 10h00 - 20h00 et 1 Week end sur 2Salaires 13.46 €/HeureAvantages ACTUAL : 10% d'IFM + 10% d'ICP + Livret ACTUAL boosté à 12% / an