Chef de Cuisine H/F - Supplay

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.
- Assurer la préparation, cuisson et dressage des plats
- Respecter les recettes, fiches techniques et les standards de l'hôtel
- Encadrer l'équipe de cuisine et organiser le travail quotidien
- Gérer les stocks, commandes et le coût matière
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction des clients

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en environnement hôtelier ou restauration
- Maîtrise des techniques culinaires, de l'élaboration des menus et du dressage
- Capacité à gérer une équipe et organiser le service
- CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou titre professionnel apprécié
- Rigueur, sens de l'organisation et gestion du stress