Plongeur - Commis de Cuisine - CDI 25H H/F - OSPEA

Participez à la nouvelle histoire d'un lieu emblématiqueAu Pont de Raffiny, nous écrivons une nouvelle page de l'histoire de notre établissement à Saint-Romain.Notre projet est à taille humaine : une cuisine conviviale, une équipe resserrée et l'envie de faire évoluer l'établissement tout en conservant l'identité de ce lieu historique.Pour renforcer notre équipe, nous recherchons aujourd'hui un(e) Plongeur / Commis de cuisine (H/F) en CDI.Au-delà de l'expérience, nous recherchons surtout une personne fiable, dynamique et qui a envie d'apprendre et de progresser avec nous.Votre quotidienAu sein de la cuisine, vous participerez activement au bon déroulement des services et viendrez en soutien de l'organisation en place.Votre poste s'articulera autour de la plonge, de l'entretien et d'une participation progressive aux préparations culinaires :Assurer la plonge et veiller à la propreté du matériel et des équipementsParticiper au nettoyage et à l'entretien de la cuisineRéceptionner et ranger les marchandisesParticiper à la mise en place avant les servicesRéaliser différentes préparations culinaires selon les consignes donnéesParticiper à la préparation des entrées et des dessertsParticiper au dressage des assiettes selon les besoins du serviceRespecter rigoureusement les règles d'hygiène et les procédures HACCPLa répartition de vos missions pourra évoluer progressivement en fonction de vos compétences, de votre autonomie et des besoins de la cuisine.Un poste pour apprendre et évoluerVous aimez l'univers de la cuisine mais vous avez encore des choses à apprendre ?C'est justement possible chez nous.Ce poste a été pensé pour permettre à une personne motivée de développer progressivement ses compétences, de gagner en autonomie et de prendre davantage de responsabilités en cuisine.À terme, une évolution vers un poste de cuisinier pourra être envisagée en fonction de votre progression, de vos compétences et de votre implication.Le profil que nous recherchonsUne formation ou une première expérience en cuisine est appréciée, mais nous accorderons surtout de l'importance à votre état d'esprit.Vous êtes :Ponctuel(le) et fiableDynamique et organisé(e)Attentif(ve) à l'hygiène et à la propretéCapable de suivre le rythme d'un serviceCurieux(se) et désireux(se) d'apprendreÀ l'aise dans une petite équipeAlors nous avons envie de vous rencontrer.Les conditionsCDI - 25 heures par semaine1 350 € brut mensuelNiveau I - Échelon 3 - Convention collective HCROrganisation du temps de travail selon planning et activitéIndemnités repas prévues par la Convention collective HCRPrime de coupure de 10 € brut par jour travaillé, selon les règles en vigueur au sein de la sociétéMutuelle d'entreprisePourquoi nous rejoindre ?Participer à la nouvelle histoire d'un établissement emblématique du territoireIntégrer une structure à taille humaine où votre travail compte réellementDévelopper progressivement vos compétences en cuisineOccuper un poste qui pourra évoluer avec vous et avec l'établissementBénéficier d'une véritable perspective d'évolution vers un poste de cuisinierVous avez l'envie ? Nous sommes prêts à vous accompagner pour la suite.Envoyez-nous votre candidature et rencontrons-nous !

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plongePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.