Chef de Rayon Charcuterie Traiteur H/F - FID RH.

En tant que responsable du rayon Charcuterie Traiteur Fromage, vous êtes
garant(e) de sa performance et de sa qualité, et assurez pour cela les missions
suivantes :

Encadrer, motiver et faire progresser votre équipe (15 personnes) Gérer le
compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel
Superviser les achats, les gammes produits et la politique tarifaire Organiser
les animations commerciales et les temps forts en magasin Mettre en place des
partenariats avec des producteurs locaux Veiller à la traçabilité, au respect
des normes d'hygiène et à l'image du rayon

Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.
OU vous venez de boutiques Charcuterie Traiteur à fort volume. Vous êtes à la
fois manager, gestionnaire, et commerçant(e). Vous savez transmettre votre
passion et fédérer votre équipe autour d'objectifs communs. Vous êtes
rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat, et passionné(e) par les métiers de
bouche

REMUNERATION ET AVANTAGES

Salaire fixe selon expérience (2800 - 3200 euros bruts)
13e mois
Participation
Intéressement
Primes sur objectifs