Chef Cuisinier en Restauration Collective H/F - Job & Box

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L'agence Job&Box de Saint-Malo recherche pour l'un de ses clients un Chef Cuisinier H/F en restauration collective pour travailler sur un site basé à Dinard.Vos missions :Élaborer et préparer les repas dans le respect des fiches techniques ;Encadrer et animer l'équipe de cuisine ;Garantir la qualité des prestations culinaires ;Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;Assurer la gestion des stocks et des commandes ;Participer à l'organisation et à l'optimisation de la production.

Votre profil :Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier et/ou Second de cuisine, idéalement en restauration collective.Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Capacité à manager une équipe.Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.Diplôme en cuisine apprécié.Poste basé à Dinard (35800).Mission d'intérim dans un premier temps, d'autres contrats pourront vous être proposés au terme de la mission.Pas de travail le week-end.Horaires selon planning.2500EUR brut x 13 mois.