Commis - Plongeur H/F - Bugatti

Le Bugat', restaurant/pizzeria recherche un commis pour compléter son équipe en cuisine.
Poste non logé, à pourvoir immédiatement.
Restaurant ouvert à l'année.

Vos missions :
- Préparation des plats , chauds et froids et desserts
- Entretien de l'environnement de travail
- Plonge

Conditions de travail :
Vous aurez deux jours de repos consécutifs, à définir avec l'équipe en place.

Experience: 12 Mois - Expérience exigée sur le même poste

Compétences: Techniques de dressage des plats,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réactivité, disponibilité, rapidité ,Gestion de la plonge ,Bonne gestion du stress et des imprévus

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle