Responsable Foodtruck H/F - Home Sweet Bowls

Home Sweet Bowls est un restaurant spécialisé dans les bowls gourmands et sains, inspirés des saveurs asiatiques. Nous nous distinguons par des recettes non personnalisables, élaborées avec soin pour garantir un équilibre parfait entre goût, qualité et rapidité de service. Notre plat signature, le Super Bowl, associe nouilles sautées, nems croustillants, gyozas, b?uf grillé et sauce aigre-douce, une exclusivité qui fait notre succès.
RESPONSABLE FOOD TRUCK H/F
Home Sweet Bowls recherche son/sa futur(e) Responsable Food Truck pour assurer la gestion et le développement de notre activité food truck.

Nous recherchons avant tout une personne autonome, dynamique, organisée et impliquée, capable de prendre pleinement en charge le camion et ses différents services.

Vos missions
En tant que Responsable Food Truck, vous serez notamment chargé(e) de :

Assurer les différents services du food truck : emplacements réguliers, prestations en entreprises et événements.
Préparer et organiser le camion avant chaque départ.
Assurer la mise en place, le service, l'encaissement et la relation avec les clients.
Garantir la qualité des produits et du service ainsi que le respect des standards Home Sweet Bowls.
Veiller à la propreté du camion et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks nécessaires aux différents services et limiter les pertes.
Assurer le suivi quotidien de l'activité et des chiffres réalisés.
Être responsable du bon entretien général du food truck.
Participer activement au développement du chiffre d'affaires du camion.
Rechercher et proposer de nouveaux emplacements, entreprises, événements ou opportunités commerciales permettant d'augmenter le nombre de services et l'activité du food truck.
Le profil que nous recherchons
Nous recherchons surtout une personne avec un véritable esprit de responsable.

Vous êtes :

autonome et capable de travailler seul(e) ;
organisé(e), ponctuel(le) et fiable ;
dynamique et à l'aise avec les clients ;
capable de prendre des initiatives ;
à l'aise avec un rythme de travail qui peut varier selon les événements et les services ;
motivé(e) par des objectifs et par le développement d'une activité.
Une expérience en restauration, food truck, commerce ou gestion d'un point de vente est appréciée.

Le permis B est indispensable pour conduire le food truck.

Ce que nous proposons
Vous rejoindrez Home Sweet Bowls, une entreprise familiale spécialisée dans une restauration fraîche et gourmande.

Le poste offre une réelle autonomie : le/la Responsable Food Truck devient notre référent(e) pour toute l'activité du camion.

En complément de la rémunération fixe, un système de primes sur objectifs et sur le développement de nouveaux emplacements permet de valoriser l'implication et les performances.

Prise de poste : septembre 2026

Vous aimez le contact client, la restauration et surtout l'idée de gérer une activité avec de l'autonomie et des objectifs ? Nous serions ravis de vous rencontrer.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine

Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.