Pâtissier Tourier H/F - la Polissonne

Nous recherchons un pâtissier tourier pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef boulanger, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viennoiseries et pâtisseries, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer les viennoiseries et pâtisseries
- Assurer le respect des recettes et des procédures de fabrication.
- Entretenir et nettoyer les équipements, le poste et les outils de travail.

Compétences recherchées :
- Etre capable de travailler en autonomie.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une expérience au poste serait un plus mais les débutants sont accepté si diplômés.

Vous travaillerez les lundis, mardis, jeudis, vendredis, et week-ends de 5h à 13h.
Possibilité d'adapter les horaires en fonction de la quantité de travail.
Travail les jours fériés

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie