Boucher - Aide-Boucher H/F - Maison Brunet

Maison Brunet, boucherie-charcuterie-traiteur artisanale située à Chapdes-Beaufort (63230), recherche un(e) Boucher / Aide-boucher H/F pour rejoindre son équipe.Nous recherchons une personne autonome, sérieuse et motivée, capable de travailler la viande et d'assurer les différentes étapes de préparation : désossage, découpe, parage et préparation des pièces de viande, notamment sur travail en carcasse.Vous serez également amené(e) à :préparer les viandes et produits destinés à la vente ;accueillir, conseiller et servir les clients ;réaliser la vente au comptoir ;répondre aux demandes et aux besoins de la clientèle ;participer à la bonne tenue du laboratoire et au respect des règles d'hygiène.Vous intégrerez une nouvelle entreprise artisanale en plein développement, avec une ambiance à taille humaine et la possibilité de participer pleinement à son évolution et au développement de nos produits maison.Si vous aimez votre métier, le contact avec la clientèle et souhaitez rejoindre une entreprise où vous pourrez vous investir pleinement, nous serons ravis d'échanger avec vous !

Experience: 12 MoisCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).