Boulanger Boulangère H/F - France Travail

Boulangerie artisanale

NOUS RECRUTONS
Boulanger(ère) H/F

Notre boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe. Vous intégrerez une équipe passionnée, attachée au savoir-faire traditionnel et à la qualité des produits.

Le poste
Contrat : CDI - Temps plein
Rémunération : Selon profil et expérience
Prise de poste : Dès que possible
Horaires : Travail matinal, selon planning de production (jours de repos fixes à convenir)
Vos missions
- Fabrication quotidienne des pains et pains spéciaux selon les recettes maison
- Pétrissage, façonnage, cuisson et suivi des fermentations
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des approvisionnements et des stocks de matières premières
- Entretien du poste de travail et du matériel de production
- Participation à l'organisation de la production en lien avec l'équipe
Profil recherché
- CAP/BEP Boulanger minimum, ou diplôme équivalent
- Expérience en boulangerie artisanale appréciée
- Rigueur, autonomie et goût du travail bien fait
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation
- Disponibilité pour un travail en horaires matinaux
Ce que nous offrons
- Un poste stable en CDI au sein d'une entreprise artisanale reconnue
- Une équipe conviviale et un savoir-faire transmis avec exigence

Pour postuler
Envoyez votre CV et lettre de motivation à : (adresse e-mail à compléter)
Ou déposez votre candidature directement sur place.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.