Adjoint - Adjointe au Responsable de l'Administration des Ventes H/F - Feuillette Harfleur

Mission Responsable :
- Mise en avant des produits fabriqués, respect de l'affichage obligatoire, accueil des clients et propreté de l'établissement.
- Capacité à prendre en charge l'atteinte des objectifs.
- Participation au développement du CA par une communication constate avec le/la Responsable des Ventes.
- Réalisation avec la/le Responsable des Ventes des commandes, et contrôle des livraisons, respect des normes de l'enseigne, réalisation des inventaires, suivi des plannings dans le respect des règles légales, maîtrise des coûts d'entretien du matériel.
- Assure le lien entre ses équipes, les clients, et le/la Responsable de Ventes.
- Garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire fixées par l'enseigne.

Mission Management :
- Encadrement du terrain, capacité à suivre chacun des salariés dans ses missions quotidiennes.
- Accompagnement du Responsable dans la formation du personnel.
- Gestion de l'organisation des journées et optimisation en fonction des besoins.
- Communication des objectifs pour dynamiser les équipes.

Mission conseiller de vente :
- Maîtrise du terrain et implication au quotidien lors des ouvertures/fermetures de la boulangerie.
- Vérification de la mise en avant et qualité des produits en vitrine.
- Gestion de la boutique et des facteurs d'ambiance et de l'extérieur de l'établissement.
- Maîtrise du livret de vente.
- Gestion de la vente en suivant les opérations mises en place par le service marketing.
- Gestion de la vente avec pour objectif de limiter les invendus, anticipation auprès de la production.
- Sécurisation des fonds et garant de la gestion des caisses.

Horaire :
- Travail de journée
- Travail matin ou après-midi

Experience: 2 An(s) - En management, secteur alimentaire

Compétences: Analyse de données expérimentales,Gestion des commandes et des inventaires,Elaborer des procédures administratives ou comptables,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Animer, coordonner une équipe ,Gestion des commandes et des inventaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.