Pâtissier Polyvalent H/F - ma Passion Gourmande
- Eaunes - 31
- CDI
- ma Passion Gourmande
Les missions du poste
Ma Passion Gourmande est une entreprise artisanale spécialisée en pâtisserie, cake design et créations sur mesure, avec également un salon de thé. Notre activité comprend aussi des commandes événementielles, des wedding cakes et des ateliers de pâtisserie.
Le poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et participer au développement de notre activité.
Votre mission principale sera la réalisation de nos pâtisseries, de notre vitrine et des commandes sur mesure. Selon les besoins, vous pourrez également participer à la vie de la boutique, aux ateliers, aux événements et aux prestations extérieures.
Nous recherchons une personne autonome, organisée, créative et passionnée par la pâtisserie, qui apprécie le travail en équipe et souhaite s'investir dans une entreprise artisanale en développement.
Le poste pourra évoluer progressivement vers davantage de responsabilités selon votre expérience, votre autonomie et vos envies.
Responsabilités :
- Réaliser les productions et la vitrine pâtissière
- Préparer les commandes clients et créations sur mesure
- Participer aux nouvelles créations et être force de proposition
- Participer ponctuellement aux ateliers, événements et prestations
- Veiller à l'organisation du laboratoire et à la gestion des stocks
- Participer à l'accueil et au conseil des clients
Qualifications :
- CAP Pâtissier minimum
- Autonomie, organisation et rigueur
- Créativité et polyvalence
- Bon esprit d'équipe et aisance avec la clientèle
- Une expérience en cake design, wedding cakes ou pâtisserie événementielle serait un plus
Le poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et participer au développement de notre activité.
Votre mission principale sera la réalisation de nos pâtisseries, de notre vitrine et des commandes sur mesure. Selon les besoins, vous pourrez également participer à la vie de la boutique, aux ateliers, aux événements et aux prestations extérieures.
Nous recherchons une personne autonome, organisée, créative et passionnée par la pâtisserie, qui apprécie le travail en équipe et souhaite s'investir dans une entreprise artisanale en développement.
Le poste pourra évoluer progressivement vers davantage de responsabilités selon votre expérience, votre autonomie et vos envies.
Responsabilités :
- Réaliser les productions et la vitrine pâtissière
- Préparer les commandes clients et créations sur mesure
- Participer aux nouvelles créations et être force de proposition
- Participer ponctuellement aux ateliers, événements et prestations
- Veiller à l'organisation du laboratoire et à la gestion des stocks
- Participer à l'accueil et au conseil des clients
Qualifications :
- CAP Pâtissier minimum
- Autonomie, organisation et rigueur
- Créativité et polyvalence
- Bon esprit d'équipe et aisance avec la clientèle
- Une expérience en cake design, wedding cakes ou pâtisserie événementielle serait un plus
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Décoration de gâteaux,Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Tendances en pâtisserie,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Décoration de gâteaux,Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Tendances en pâtisserie,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).