Directeur Restaurant H/F - Les Arènes Bowling 19

Expérience obligatoire dans la direction d un restaurant.
Faire preuve d autonomie.
Savoir gérer une équipe.
Adapter les plannings en fonction des besoins lors d'imprévus
Faire preuve d initiative pour développer, animer la salle de restaurant.
Gestion des stocks .
Relation étroite avec la cuisine , le bar et l'animation
Communiquer avec la direction .
Réaliser des objectifs décidés avec la direction.
Parer aux absences des dirigeants.
Poste cadre en forfait jours soit 218 jours de travail par an pour un salaire brut annuel d'environ 48000 euros

Experience: 4 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.