Chef de Rang H/F - New York New York

Nous recherchons un chef de rang expérimenté et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de notre club sportif. Vous serez responsable de la coordination du service en salle, de la satisfaction des clients et de la gestion de l'équipe de serveurs.

Missions principales :

Accueillir et installer les clients.
Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
Superviser le service en salle et assurer la satisfaction des clients.
Former et encadrer les serveurs et les commis de salle.
Gérer les réservations et les plannings de service.
Assurer la propreté et l'organisation de la salle de restaurant.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Une expérience bar est souhaitée

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).